Biocoop vend en vrac

Selon l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), les emballages représentent 23 % de nos ordures ménagères, soit un quart de leur poids, et une grande partie du volume de nos poubelles. Biocoop, premier réseau de magasins bios en France, a décidé de remédier à cette situation en privilégiant la vente en vrac, à l’occasion de la semaine de réduction des déchets, du 3 au 11 novembre. Les Biocoop proposent cependant tout au long de l’année 340 produits bio en vrac : céréales, fruits secs, riz et pâtes, condiments, farines, biscuits et sucres divers sont disponibles sous cette forme, soit plus de 1 000 tonnes par an, sans compter les approvisionnements locaux directs. Au-delà de l’aspect écologique, le vrac est aussi une solution économique.