Sélection radio
dans l’hebdo N° 1019 Acheter ce numéro
Samedi 27 septembre
Terre à terre
France Culture, de 7 h 05 à 8 h
Avec Ruth Stégassy, Marie-Christine Blandin (photo), sénatrice (Verts) du Nord-Pas-de-Calais et vice-présidente du groupe biodiversité du Grenelle de l’environnement.
CO2 mon amour
France Inter, de 14 h 05 à 15 h
Invités du magazine de Denis Cheissoux : Anne Chaon (AFP), Hervé Kempf (le Monde) et Claude-Marie Vadrot (Politis).
Dimanche 28 septembre
Au détour du monde
France Inter, de 16 h à 17 h
En tête d’affiche
de l’émission,
le tourisme fluvial,
avec un reportage sur
le canal du Nivernais.
Mardi 30 septembre
Cuisine et chimie
France Inter, de 14 h 05 à 15 h
Au moment du débat sur la cuisine moléculaire,
avec ses enjeux agroalimentaires,
une réflexion sur
les rapports a priori inconciliables entre
la table et la chimie. Avec Jérôme Bibette, chimiste, et Thierry Marx, l’un des chefs de file de la gastronomie contemporaine, installé à Pauillac.