Bonne année pour le bio
Le marché du bio a progressé de 9 % entre 2012 et 2013
dans l’hebdo N° 1306 Acheter ce numéro
En France, le marché du bio a progressé de 9 % entre 2012 et 2013 pour atteindre plus de 4,5 milliards d’euros. Pas moins de 930 000 hectares exploités, auxquels il faut ajouter les surfaces en conversion : soit plus d’un million au total. Un Français sur deux consomme du bio au moins une fois par mois et 9 % tous les jours, se réjouit l’Agence bio à l’occasion du Printemps bio 2014, qui se tient du 1er au 15 juin. Mais les cultures certifiées bio ne représentent toujours que 4 % de la surface agricole utile, et les surfaces en conversion ont reculé par rapport à 2012…
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