Agriculture : le coup de massue de Lactalis
Numéro un mondial des produits laitiers, Lactalis a annoncé diminuer les volumes de lait acheté dans les fermes françaises dès fin 2024. Cette baisse sera de l’ordre de « 450 millions de litres sur les 5,1 milliards de litres de lait collectés chaque année par Lactalis à travers toute la France », peut-on lire dans le communiqué du géant industriel, diffusé le 25 septembre. Toujours selon le communiqué, la première zone concernée par cette décision sera l’est et le sud des Pays de la Loire d’ici à 2026.
Lactalis, qui a engrangé un chiffre d’affaires de 29,5 milliards d’euros en 2023 et qui détient les marques Président, Galbani et Leerdammer entre autres, explique vouloir « limiter l’exposition à la volatilité des marchés internationaux » de certains de ses produits. Cette décision se fait au détriment des agriculteurs, dont certains ont reçu un coup de téléphone annonçant une rupture de contrat le lendemain de la publication du communiqué.
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